Ingredientes : 1 pé de alface lisa 1 pé de alface mimosa 1 / 2 pé de escarola frisada 1 mão cheia de folhas de rúcula 1 abacate maduro e firme 2 dentes de alho 1 / 2 cebola roxa 1 limão rosa ou siciliano 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de sal 1 pontinha de pimenta dedo-de-moça Modo de fazer : Lave as verduras, seque-as bem e espalhe em uma...

Ingredientes : 700 g. cenoura 24 g. de gelatina 500 ml. de óleo de girassol Modo de fazer : Lave e descasque as cenouras. Passe por um liquidificador ou centrifuga para extrair o suco. O rendimento aproximado é de 500 ml. Junte a gelatina com o suco de cenoura. Ferva mexendo sempre. Quando levantar a fervura, desligue o fogo. Enquanto a mistura esfria, coloque o...

Ingredientes : 1 barra de chocolate de 500 g. derretido em banho-maria Modo de fazer : Raspe a barra de chocolate, coloque em uma vasilha em banho-maria, assim que derreter coloque em forminhas durante quinze minutos na geladeira para endurecer. Retire das forminhas e coloque o recheio que você preferir. Segredo da vovó. A forma pode ser a de sua preferência,...

Ingredientes : um pote de aspargos em conserva (pode ser daqueles de vidro ou em lata) alho (cortado bem pequeno ou amassado) pitada de sal azeite de oliva uam colher de sopa Modo de fazer : refogar o alho na manteiga vegetal ou no azeite até dourar, jogar o aspargo e deixar refogar mexendo lentamente para não quebrar e esmagar todo o aspargo ao final jogar um...

Ingredientes : 2 latas de creme de leite. 2 latas de leite condensado. 3 gemas. Modo de fazer : Leve tudo ao fogo até engrossar. Deixe esfriar e utilize. Segredo da vovó. Esse recheio pode se usado em bolos e tortas, ou simplesmente passar no...