Molho Chinês.
Ingredientes :
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4 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de molho de soja
1 ovo cozido
1 colher (chá) de gengibre ralado
1/2 clara batida em neve
Modo de Fazer :
Misture bem a maionese com o molho de soja. Descasque o ovo e pique-o. Junte o gengibre à maionese. Pouco antes de servir, acrescente a clara batida em neve e mexa, o que torna o molho bem fofo.
Segredinho da vovó.
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Você pode servir com fondue chinoise. Essa receita de fondue está no nosso site, é bom diversificar o fondue, saia do tradicional, experimente.
