Pastelzinho de espinafre com cenoura.
Publicidade
Publicidade
Ingredientes massa
100g de margarina
1 ovo inteiro
1 pitada de sal
400g de farinha de trigo
Modo de preparo
Misture a margarina, a farinha, e o ovo até formar uma massa que desgrude das mãos.
Ingredientes do recheio
2 xícaras (chá) de folhas de espinafre
1 cenoura ralada
½ cebola média
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto
Prepare o recheio
Lave com cuidado as folhas. Pique e refogue as folhas com o alho, a cebola e o sal. Abra a massa com um rolo, corte com um copo pequeno e recheie. Feche dobrando a massa por cima do recheio, pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido e deixe assar até corar.
Segredo da vovó.
Pastéis assados são mais saudáveis que os fritos.