Natal, dicas para ceia.
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1- Peru: é preciso levar em consideração que o Peru é servido também com Tender ou Bacalhau e ainda com acompanhamentos diversos, portanto, 250 gramas por pessoa é o ideal, isso para quem for comprar somente a carne. Já para o peru inteiro, com osso e tudo, essa relação aumenta para 400 gramas por pessoa.
2-Tender: 300 gramas por convidado.
3-Massas e farofa: um pirex médio para oito pessoas.
4-Congelamento: para os mais organizados, vale preparar tortas salgadas e doces, quiches e sobremesas geladas uma semana antes e armazenar no freezer.
5–Bebidas: vinhos espumantes (uma garrafa para seis pessoas), vinho tinto ou branco (uma garrafa para quatro pessoas). Cerveja (uma garrafa por pessoa).
FONTE Cyber Cook
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