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Espaguete rápido.

maio 09

Ingredientes

• 1 pacote de espaguete
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• Sal, salsinha picada e queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Ponha em uma panela grande cinco litros de água no fogo alto. Quando a água ferver, ponha os cubos de carne e mexa até dissolver. Junte o macarrão e cozinhe conforme as instruções do fabricante. Escorra e reserve uma concha da água do cozimento. Devolva a massa à panela e adicione a água do cozimento reservada. Corrija o sal e incorpore o creme de leite. Mexa vigorosamente e polvilhe com a salsinha e o queijo ralado. Sirva imediatamente.

Dica: Se desejar, inclua presunto em cubinhos na hora de misturar o creme de leite.

Fonte MdeMulher

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