Servindo uma festa infantil por 4 horas

Servindo uma festa infantil por 4 horas. Segredinho da vovó veja o que é preciso para uma festa infantil com 4 horas de duração.

Comidas

Na hora de encomendar doces e salgados, arredonde para cima.

Salgados e Canapés: entre 6 e 8 por criança e de 8 a 12 por adulto.
Mini cachorro-quente: 4 por criança e 6 por adulto.
Frutas: 300 g por criança e 400 g por adulto.
Docinhos: 6 por criança e 8 por adulto.
Bolo: 120 g por pessoa.
Carnes ou Peixes: se for churrasco, 400 g por pessoa, numa refeição normal 250 g por pessoa.
Arroz e guarnições: 150 g (cozido) por pessoa.

Bebidas

Água, suco ou chá: 600 ml por pessoa.
Refrigerante: 500 ml por pessoa.
Cerveja: 3 latinhas ou 900 ml por adulto.

Lembrancinhas

Contabilize quem irá receber lembrancinha. Por exemplo: você dará lembrancinhas para todos os convidados ou somente para as crianças? Em uma festa infantil é comum que apenas as crianças recebam esse agrado, mas você pode querer presentear, também, os adultos.

A dica é montar 3 ou 4 extras. Essa margem é para aquele convidado surpresa.

* Preços sujeitos a alteração.

Garçons, auxiliares e outros itens

Eventos nos quais o convidado pode se servir: um garçom serve de 15 a 20 pessoas.
Para jantares ou churrasco: um garçom serve até 12 pessoas.
Na cozinha (caso haja necessidade de aquecer e/ou servir pratos): 2 auxiliares para festa com até 40 pessoas. 3 para festas até 50 pessoas. 5 para festas com 100 pessoas ou mais.
Limpeza: Caso o local da festa não ofereça o serviço de limpeza, a melhor opção é contratar 1 ou 2 profissionais para manter tudo nos trinques durante o evento. Isso facilita na hora de entregar o salão.
Copos descartáveis: 2 ou 3 por convidado.
Pratos descartáveis: 1 ou 2 por convidado.
Mesas e cadeiras: 10% a mais do que o número de convidados confirmados.
Recreação e monitores: o aconselhado é um monitor para cada seis crianças. Verifique como a empresa trabalha.