Saladas natalinas
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Saladas natalinas. Segredinho da vovó veja algumas receitas para suas saladas de natal ,algumas com uva passa e maçã.
SALADA NATALINA LIGHT
INGREDIENTES
- 3 xícaras de chá de cenoura ralada crua
- 1 maçã picada salpicada com suco de limão para não escurecer
- 3 colheres de sopa de uvas passas escuras, sem sementes
MOLHO:
- 1/2 xícara de chá de iogurte light
- 1 colher de sopa de maionese light
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de suco de limão
MODO DE PREPARO
- Misture os ingredientes do molho.
- Em uma tigela, misture os ingredientes da salada.
- Cubra com o molho e deixe em geladeira por, pelo menos, 1 hora.
- Sirva sobre folhas verdes.
SALADA NATALINA
Serve 6 porções
INGREDIENTES
- 200g de peito de peru defumado cortado em cubos
- 80g de nozes picadas
- 100g de azeitonas picadas
- 150g de uva itália cortadas ao meio sem semente
- 1 maçã fuji picada sem casa
- 1 xícara de maionese
- 3 pepinos em conserva picados
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de cheiro verde
- 1 dente de alho espremido
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mostarda amarela
- 1 caixinha de creme de leite
- 250g de macarrão conchinha cozido al dente
- Coloque as maçãs picadas no suco de limão para não escurecerem. Pegue o macarrão já frio e todos os outros ingredientes, inclusive as maçãs com suco de limão. Misture tudo muito bem. Deixe por alguns minutos na geladeira antes de servir. Decore com uvas e salsinha.
SALADA NATALINA
Serve 10 pessoas
INGREDIENTES
- 1 abacaxi picado em cubos
- 150 g de presunto em cubinhos
- 1 kg de batatas cozidas em cubinhos
- 1 cenoura em cubos
- Cheiro verde a gosto
- 200 g de nozes picadas grosseiramente
- 1 vidro de maionese
- Sal a gosto
- Misture bem todos os ingredientes e sirva nas cascas de abacaxi cortadas ao meio.
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