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Páscoa, cupcake.

mar 02

Segredinho da vovó. Veja que deliciosa receita para você fazer nesta páscoa. Ingredientes 1 colher (sopa) de baunilha – 12ml 1 colher (sopa) de fermento em pó – 12g 220ml de leite 4 ovos 350 gramas de açúcar refinado 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente 350 gramas de farinha de trigo peneirada 2 gramas de sal Instruções Na...

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Páscoa, biscoito

mar 01

Segredinho da vovó. Que tal presentear com um lindo vidro de biscoitos caseiros nesta páscoa. Ingredientes: 4 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 1 lata de leite condensado 100 g de margarina 2 ovos 1 colher de chá de essência de baunilha ou amêndoa Modo de fazer: misturar tudo, abrir a massa, cortar com a...

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Páscoa, delicioso mousse.

fev 27

Segredinho da vovó. Teste essa deliciosa receita na sua páscoa. INGREDIENTES. 3 tabletes de chocolate LINDT EXCELLENCE 70% 100g picado 1 colher de sopa (15g) de manteiga em temperatura ambiente 2 colheres de sopa (30 ml) de água morna 2 xícaras (475 ml) de creme de leite fresco 4 gemas ¼ de copo (50g) de açúcar 1 colher de sopa (15 ml) de licor de laranja...

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Páscoa, biscoito de nata.

fev 25

Segredinho da vovó. Que tal fazer um biscoito de nata com forma de coelho. Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 1 copo (200ml) de nata 2 ovos 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de café de sal 1 colher sopa de fermento em pó Preparo: Passe a farinha, o açúcar, o sal e o fermento numa peneira. Acrescente a nata, a...

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Drink mosaico.

fev 14

Segredinho da vovó. Veja esse receita colorida para sua festa. MOSAICO 1 cubo pequeno de gelatina de limão com vodka 1 cubo pequeno de gelatina de cereja com cassis Stock 1 cubo pequeno de gelatina neutra com curaçau blue Stock 1 cubo pequeno de gelatina de uva simples Espumante gelado para completar 1 fatia de carambola para decorar Siga as instruções de...

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Bolo sardinha.

fev 13

Segredinho da vovó. Veja que receita fácil e deiciosa. Ingredientes 4 xícaras (chá) de batata cozida e espremida 2 xícaras (chá) de maionese 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 200g de creme de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 latas de sardinha escorrida 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 tomates sem sementes picados 1 pacote de pão de fôrma...

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Bolo de milho.

fev 12

Segredinho da vovó. Veja que delícia de receita pra tomar com chá. INGREDIENTES – 4 ovos – 1 lata de milho 200g – 1 lata de óleo (lata do milho) – 1 lata de leite (lata do milho) – 1 lata de milharina (lata do milho) – açúcar à gosto – 1 pacote de 100g de côco ralado – 1 colher de sopa de fermento em pó...

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Bolo no palito.

nov 24

Segredinho da vovó. Bolo no palito é uma ótima ideia para sua festa.   Ingredientes – 1 bolo pronto de sua preferência (use a receita que mais gosta!) – ½ xícaras (chá) de ganache ou brigadeiro ou doce de leite – 200g chocolate para banhar (branco, preto, colorido…) – confeitos para decorar Modo de Fazer: – Processe o bolo...

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Bolo salgado, algumas receitas.

nov 20

Segredinho da vovó. Veja abaixo algumas receitas deliciosas de bolo salgado, que podem ser usadas para as festas de final de ano. O bolo cremoso de frango é tradicional mas não deixe de experimentar as outras opções . O bolo cremoso de frango é tradicional mas não deixe de experimentar as outras opções apresentadas nessa publicação. Bolo Cremoso de...

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Pirulito de pipoca.

nov 13

Segredinho da vovó. Alegre sua festa com essa delícia. “PIRULITO DE PIPOCA: NUM REF RATA RIO, ESPALHE A PIPOCA PRONTA. NUMA OUTRA PANELA, JUNTE O AçúCAR, A GLUCOSE E A MARGARINA. LEVE AO FOGO POR MAIS OU MENOS 10 MINUTOS OU ATé ATINGIR O PONTO DE CARAMELO RALO. RETIRE DO FOGO E DESPEJE QUENTE SOBRE A PIPOCA. MISTURE BEM COM A AJUDA DE DOIS GARFOS. ESPERE...

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Pipoca com bacon.

nov 08

Segredinho da vovó. Vai assistir um filme em casa, então não pode faltara pipoca. Que tal provar uma nova receita. Tempo: 15 min Rendimento: 8 unidades Dificuldade: fácil Ingredientes Óleo para fritar 10 fatias de bacon picadas 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca Sal a gosto Queijo provolone ralado para polvilhar Modo de preparo Unte bem o fundo de uma...

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Negrinho de Aranha.

out 27

Segredinho da vovó. Mais uma receita para sua mesa do halloween. Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher sopa de margarina 3 colheres sopa chocolate em pó 1 pacote de mini confetes de chocolate granulado de chocolate aranhas de plástico Modo de fazer Leve ao fogo o leite condensado e a margaria, mexendo sempre Acrescente o chocolate e mexa até ponto...

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Caveiras de Marshmallow

out 25

Segredinho da vovó. Veja que ideia fácil para fazer no  halloween.   Ingredientes 10 marshmallows 1 caixa de balas Tic-Tac do sabor da sua preferência 10 palitos de churrasco 20 cravos da índia Modo de fazer Faça um corte perto de uma das extremidades do marshmallow Encaixe 3 balas para formar os dentes (conforme a foto) Perfure na outra extremidade...

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Receita halloween,cupcake de morcego.

out 24

Segredinho da vovó. Fica uma gracinha, bolinhos de chocolate com carinha de morcego. Ingredientes Rende: 24 cupcakes 1 pacote bolo de caixinha sabor chocolate 450 g de cobertura de chocolate pronta 1 pacote de biscoitos Calipso® 170 g de gotas de chocolate (de preferência tipo Kisses®) 1 colher (sopa) de glacê vermelho Modo de preparo Prep: 30...

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Cupcake , dicas.

out 23

Segredinho da vovó. Algumas sugestões para seu cupcake. Estilo Linzer Inspirado pelo cookie Linzer Torte, este confecção frutas sanduíches preserva entre as camadas de bolo. Siga estas três etapas fáceis direções:  1. Slice: Com uma faca afiada, remova a parte superior de cada cupcake. Use um cortador de biscoitos pequeno (1 ½ polegadas) de acabar com...

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Receitas com chocolate.

out 02

Segredinho da vovó. Acredite se quiser, mas antes de ser sólido, o chocolate era líquido. Era uma bebida a base de semente de cacau. E só séculos depois é que foi solidificado. E hoje mais de 500 anos depois, temos essa delícia consumida no mundo todo e que se renova sempre, ao leite, branco, amargo, com castanhas, frutas e etc. CALDA DE BRIGADEIRO DE...

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Sopa de brigadeiro.

set 23

Segredinho da vovó. Que tal fazer essa deliciosa sopa para as crianças, elas vão gostar. Ingredientes. 1 lata de de leite condensado, 30g de manteiga sem sal, 100g de chocolate em pó, 250g de creme de leite, 80g de confeito de chocolate – Modo de fazer. Ponha o leite condensado em uma panela – Acrescente o chocolate em pó Acrescente a manteiga Mexa...

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Lasquinhas de massas.

set 08

Segredinho da vovó. Vai receber os amigos, que tal provar essa receita pra aperitivo. Ingredientes 400 g de farinha de trigo branca; 100 g de semolina fina; 1 colher (sobremesa) de sal refinado; 20 g de fermento biológico seco; 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro; 325 ml de água morna; sal grosso; alecrim; azeite. Modo de fazer 1 Misture a farinha de...

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Donuts

set 05

Segredinho da vovó. Os donuts são realmente uma delícia. Cobertos com chocolate, ficam ainda melhores. E, cheios de confeitos coloridos, fazem a alegria das crianças. Ingredientes: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara(s) (chá) de açúcar 3 colheres (chá) de fermento químico em pó 1 colher (café) de sal 1/2 colher (chá) de canela em pó 2...

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Salada de camarão.

set 01

Segredinho da vovó. Inove nas saladas prove essa receita.   8 camarões rosa, limpos e temperados com sal e limão; 2 mangas firmes picadas; 1 colher de chá de gengibre picado; ½ pimenta dedo de moça pequena picada (com as sementes); 2 colheres de sopa de manjericão; 1 xícara de alface americana picada; 1 xícara de rúcula; 4 colheres de sopa de azeite de...

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Hamburger..

ago 30

Segredinho da vovó. Há poucas versões sobre a origem do hambúrguer. Porém, um dado é certo: ele nasceu há muitos séculos e, contrariando a regra da grande maioria dos hábitos alimentares, que se caracterizam pela regionalidade. O hambúrguer, apesar de tido e havido como uma instituição norte-americana, só chegou ao país da coca-cola, pelas mãos de...

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Fondue de cupcake.

ago 23

Segredinho da vovó. Que tal reunir a família ou os amigos, e provar essa gostosura fondue de cupcake. Cupcakes simplesinhos com fondue de chocolate branco, preto ou mesmo uma cobertura amanteigada e para enfeitar granulados, coco ralado, amêndoas tostadas, chocolate em lascas .   Veja também...

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Cupcake de limão siciliano.

ago 16

Segredinho da vovó. Que tal fazer essa deliciosa receita para receber os amigos. Massa 1 + 1/2 + 1/4 xícara(s) de chá de farinha de trigo 1/2 colher(es) de café de sal refinado 1/2 colher(es) de café de bicarbonato de sódio 1/2 colher(es) de café de fermento em pó 1 xícara(s) de chá bem cheia de açúcar 1/2 xícara(s) de chá de manteiga 1 ovo Clara de 1...

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Risoto de paio.

jul 14

Segredinho da vovó. Confira o preparo elaborado pela chef Bel Coelho. Serve quatro pessoas Ingredientes: •200 g de arroz arbóreo •80 g de cebola picada •1 colher de chá de alho picado •125 g de manteiga sem sal •100 ml de vinho branco seco •600 ml de caldo de frango •4 folhas de couve, inteiras, branqueadas (para branquear a couve, mergulhe-a em...

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Receitas saborosas.

jul 11

Segredinho da vovó. BOLO DE MACAXEIRA Ingredientes – 2 colheres (sopa) de manteiga – 4 ovos – 1 lata de Leite MOÇA® – Meia xícara (chá) de açúcar – 1 xícara (chá) de coco fresco ralado – 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado – Meio quilo de mandioca crua, ralada – 1 xícara (chá) de farinha de trigo...

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Torta caprese.

jul 08

Segredinho da vovó. A receita foi elaborada pelo chef Enzo Ambrosetti, que é graduado em gastronomia pelo Instituto Profissional de Hotelaria de Fiuggi Terme (Itália) e especializado em culinária regional e confeitaria pelo Instituto de Hotelaria Maggia (Suíça). No preparo, o chef substituiu as amêndoas por castanhas brasileiras, a “castanha de caju”, que...

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Receitas juninas.

jul 06

Segredinho da vovó. Veja as delicias de receitas juninas,que podem ser feitas o ano todo.   BOLO DE PIPOCA  Ingredientes Pipoca – Meia xícara (chá) de milho de pipoca – 2 colheres (sopa) de óleo Opção Cobertura de Chocolate ao Leite – 1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® ao Leite Opção Cobertura de Chocolate Branco – 1 tablete de...

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Torta de banana.

jul 05

Segredinho da vovó. Para quem gosta de banana veja essa deliciosa receita. 4 bananas compridas ou pacovan 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 colher (sopa) de canela em pó 2 colheres (sopa) de açúcar Creme de Baunilha: 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite 1 lata de creme de leite 2 gemas 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (chá) de essência de...

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Pudim de atum.

jul 03

Segredinho da vovó. Veja que deliciosa receita para receber as amigas para um bate papo.   Ingredientes 1 pão de forma em fatias, sem casca 1 lata de atum 250 g de maionese 1 lata de creme de leite 100 g uvas passas sem sementes ou frutas cristalizadas 1 cebola média picada 1 tomate médio picado 1 pimentão verde picado folhas de alface para decorar Modo de...

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Bolo salgado baconcheddar

jun 23

Segredinho da vovó. Veja que receita deliciosa e rápida. Tempo   1h Rendimento    8 Porções Dificuldade   Fácil Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 200g de bacon picado 1 cebola fatiada 3 xícaras (chá) de linguiça calabresa fatiada fina 1 pacote de pão de fôrma sem casca 1 xícara (chá) de maionese 2 xícaras (chá) de queijo cheddar...

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Pão de queijo gigante.

jun 21

Segredinho da vovó. Se pão de queijo é um sucesso na sua casa, que tal fazer o quitute num formato diferente. Bolo de pão de queijo Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 12 porções Ingredientes: 3 ovos ½ xícara de leite ½ xícara de óleo 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento em pó 3 xícaras de polvilho (metade doce, metade azedo) 2...

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Bolinhos deliciosos.

jun 19

Segredinho da vovó. Parece até um cupcake, mas aqui você tem a ideia para dois recheios salgados e um doce. Todos são deliciosos! Para a massa salgada  (rende de 6 a 8 bolinhos recheados) · 1 ovo · 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo · 5 colheres (sopa) de queijo ralado · 1 colher (sobremesa) de fermento em pó · 1 xícara (chá) de leite · ½...

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Bolo de banana e nozes.

jun 18

Segredinho da vovó. A banana é rica em vitaminas, sais minerais e potássio, que previne as cãibras, e fibras, que ajudam o intestino a funcionar melhor. Já as nozes, que reduzem o risco de doenças cardíacas, podem ser oferecidas para crianças sem problema. Bolo de banana com nozes rendimento: 12 porções tempo de preparo: 40 minutos Ingredientes: 6 unidades...

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Decoração para cupcakes.

jun 08

Segredinho da vovó. Se você pretende fazer cupcakes para sua festa ou  para um jantar com amigos, faça uma linda decoração nos seus cupcakes, veja algumas sugestões abaixo. Veja essa decoração para festa de primeira comunhão ou batismo. Recebendo os amigos. Para o chá da tarde, que delícia. Festa tema viagem. Essa forma fica linda paar tema...

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Dia dos namorados, cupcake apaixonado.

jun 05

Segredinho da vovó. Que tal preparar um cupcake delicioso para o Dia dos Namorados? A massa destes aqui é bem simples, de baunilha. Mas dentro dele vai uma deliciosa surpresa. E a cobertura dá o toque final, enfeitada por um coração de pasta americana. Se vai preparar alguns para o dia 12 de junho, melhor já colocar as mãos na massa. Ou melhor, na pasta...

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Cardápio especial dia das mães.

Maio 12

Segredinho da vovó. “Mãe..anjo divino Criado por Deus Enviado por ele O único anjo que Ele nos deu a chance de conhecer… ” Então ela merece um super almoço , escolha uma receita a baixo e capriche. SALPICÃO DE FRANGO Ingredientes: – 1 peito de frango cozido e desfiado – 3 colheres (sopa) de azeite – 1 copo de Requeijão...

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Cozinhando para mamãe.

Maio 04

Segredinho da vovó. Quem não tem aquele prato predileto que só a mamãe sabe fazer. Comida de mãe é o máximo.Traz lembranças da infância. Tem lugar mais confortável do que a cozinha da mamãe, aquela conversa gostosa perto do fogão com cheiro de café com bolinho de chuva ? Mas no dia das mães prepare uma deliciosa comida para sua, veja as...

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Dia das mães, biscoito uva passa.

Maio 01

Segredinho da vovó. Faça esse delicioso biscoito e coloque em uma linda caixa e presentei sua mãe. INGREDIENTES 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de manteiga 3/4 xícara (chá)de uvas-passas pretas sem sementes 1 ovo batido 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sodio 1 colher (sopa) de vinho do Porto 1 pitada de sal Manteiga ou margarina...

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Dia das mães, delicioso cardápio.

abr 26

Segredinho da vovó. Que tal fazer um delicioso cardápio para festejar com a sua mãe. Salada de Camarões 200g de camarões pequenos 3 bastões de Kani kama desfiado 4 folhas de Alface cortadas em tiras algumas folhas de rúcula 2 bastões de palmito 4 bolinhas de mussarela de búfala em rodelas 2 fatias de pão de forma 1 colher de vinagre balsâmico 2 colheres de...

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Dia das mães, cardápio.

abr 24

Segredinho da vovó. Comece a refeição sempre pelas saladas de folhas, vegetais e frutas. Prefira temperá-las com um molho leve de iogurte ou azeite. Uma boa opção é substituir as carnes mais gordurosas por carnes magras como a alcatra e o frango. Utilize as versões light de creme de leite, de leite condensado e de refrigerante para o preparo dos pratos. Isso...

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Sanduíche Buraco Quente.

abr 24

Segredinho da vovó. Veja que receita rápida e deliciosa para receber os amigos. Ingredientes 6 colher(es) de sopa de azeite extra virgem 2 colher(es) de sopa de manteiga 500 grama(s) de filé mignon picado na ponta da faca 1 cebola picadinha sal e pimenta moídos na hora e a gosto 1 colher(es) de sopa de colorau 2 dentes de alho picados 1 tomate picado 1...

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Pão de mel.

abr 22

Segredinho da vovó. Veja essa deliciosa receita para festas. Ingredientes 3 e 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo integral 1 col. (sopa) de fermento em pó 1/2 xíc. (chá) de margarina light 1 e ½ xíc. de mel 3 ovos 300g de nozes picadas 2 col. (chá) de canela em pó 2 col. (sopa) de cacau em pó Modo de preparo Pique as nozes e reserve. Na batedeira, bata a...

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Dia das mães , receitas.

abr 20

Segredinho da vovó. Veja algumas receitas para você fazer um almoço para sua mamãe. Delícia de frango Ingredientes Serve: 8 500 g de peito de frango 100 g de bacon 1 lata de milho verde 1 colher (sopa) de maisena 250 ml de leite 200 g de mussarela ralada 200 g de queijo prato ralado 200 g de queijo parmesão ralado 1 pacote de batata palha 1 copo de...

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Broinha de fubá.

mar 26

Segredinho da vovó. Que tal uma broinha para acompanhar seu chá, tente essa receita. INGREDIENTES: 1 colher (sopa) de Fermento em Pó Royal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de açúcar 2 ovos 1 xícara (chá) de fubá 1 colher (chá) de erva-doce 3 colheres (sopa) ou 100 g margarina 4 colheres(sopa) ou 50 g de queijo parmesão ralado MODO DE...

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Aperitivo de batata.

mar 24

Segredinho da vovó. Veja que delicioso aperitivo para sua festa. INGREDIENTES: 1 colher (sopa) de Fermento em Pó Royal Aproximadamente 400 g de farinha de trigo 250 g de batatas cozidas e amassadas 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 200 g de manteiga 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de nata fresca MODO DE PREPARO Em um recipiente coloque a batata...

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Palitinhos salgados.

mar 23

Segredinho da vovó. Veja que deliciosa e rápida receita para receber os amigos. INGREDIENTES: Massa 1 colher (sopa) cheia de Fermento em Pó Royal 500 g de farinha de trigo 1/2 colher (café) de sal 16 colheres (sopa) de leite 300 g de manteiga sem sal 50 g de parmesão ralado 1 gema Para pincelar: parmesão ralado a gosto MODO DE PREPARO Misture todos os...

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Rendas de chocolate.

mar 15

Segredinho da vovó. Outra idéia para decoração de bolos, tortas e docinhos são estes Enfeites Rendados de Chocolate. Dá um efeito na decoração e é tão fácil de fazer.   Enfeites Rendados de chocolate Ingerdientes 200g de chocolate para cobertura Modo de Preparo Derreta o chocolate no mircroondas ou no banho-maria. Coloque dentro de um saquinho limpo e...

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Torta de pizza.

mar 15

Segredinho da vovó. Se você quiser transformar esta receita em uma “Torta de Cachorro Quente” basta substituir o recheio por um refogado de salsichas e servir com catchup e mostarda. Ingredientes: Massa: 2 xícaras (de chá) de leite 1/2 xícara de óleo 3 ovos 1 colher (de chá) de sal 1 xícara (de chá) de farinha de trigo 1 colher (de sopa) de fermento...

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Fofinho de leite condensado.

mar 13

Segredinho da vovó. Leite condensado sempre torna as receitas deliciosas, prove essa. INGREDIENTES: 1 colher (sopa)de fermento PÓ ROYAL 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 ovo 1 xícara (chá) de leite 1 lata de leite condensado 50g de manteiga   MODO DE PREPARO  Bata o ovo até ficar espumoso. Junte o leite, a metade do leite...

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Bife macio.

mar 10

Segredinho da vovó. O bife bovino é um prato que muita gente adora, por ser prático, saboroso e de preparo rápido. Mas muitas vezes quando a carne é de segunda ou não é preparada adequadamente, o bife pode ficar duro e ressecado, o que tira o seu sabor. E para ajudar você a preparar carnes maravilhosas e fazer com que todos elogiem o seu preparo, separamos...

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