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Bolo de carne.

abr 23

Ingredientes 750 g. de carne moída. 1 ovo. Meia colher de chá de orégano. 1 pão francês molhado e esprimido. 1 colher de sopa de massa de alho. 1 cebola picada. 2 colheres de farinha de trigo. 1 colher de chá de sal. Modo de fazer: Misture todos os ingredientes e dê uma forma alongada. Passe um pouco de farinha de trigo e coloque em uma forma untada. Enfeite...

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Amendoim com Nescaú®.

abr 22

Ingredientes: 500g de amendoim cru e com casca; 1½ xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 2 colheres (sopa) de nescau; 1 colher (café) de fermento em pó. Modo de fazer: Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar, a água, o Nescaú® e o fermento em pó. Misture e leve ao fogo médio, mexendo sempre até...

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Brigadeirão da Vovó

abr 20

Brigadeirão da Vovó

  Segredinho da vovó. Pode fazer um brigadeiro de consistência mole e colocar no lugar do chocolate granulado. Congelamento: Querendo, congele o Brigadeirão pronto em recipiente adequado. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, retire do freezer e deixe na geladeira. Ingredientes: 2 latas de leite condensado. 1 lata de leite (medida...

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Bolo de Maracujá.

abr 18

Bolo de Maracujá.

Segredinho da vovó Na hora da compra, escolha os de casca brilhante, lisa e firme, sem rachaduras ou manchas. O maracujá é uma fruta de alto valor nutritivo. Rico em vitamina C e vitaminas do Complexo B (B2 e B5), contém também quantidades razoáveis de sais minerais como Ferro, Cálcio e Fósforo. Seu período de safra vai de janeiro a julho. Ingredientes: ...

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Dicas de bebidas para acompanhar comida.

abr 18

Segredinho da vovó Os vinhos certos com as comidas corretas, veja as dicas. Com os assados em geral: vinhos finos, vinhos espumantes gelados ou mesmo champanhe. Com peixes: vinhos brancos e secos gelados. Com sobremesas: vinhos doces ou licorosos. Com o café: aguardentes, licores e conhaque. Por isto, o nível do liquido tem que estar coerente com o tempo de...

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