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Ano Novo, bebidas.

dez 23


Bebida antioxidante.

Ingredientes

  • ½ maçã média
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de germe de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ½ cenoura média

Modo de Preparo

  1. Lave a maçã muito bem, tire o miolo e as sementes
  2. Pique-a e reserve
  3. Raspe a casca da cenoura, lave-a e pique
  4. Bata no liquidificador a maçã, a cenoura, o leite, o germe de trigo, o suco de laranja e o mel por 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea
  5. Sirva gelado

Batida de Abacaxi

Ingredientes

  • Gelo picado e bem triturado
  • 2 unidade(s) fatias de abacaxi fresco
  • 1 colher(es) de chá açúcar mascavo
  • 3 colher(es) de sopa cachaça (pode ser substituída por aguardente de milho)
  • 2 colher(es) de chá creme de leite batido
  • Para guarnecer
  • 1 unidade(s) tampa de abacaxi com a coroa

Modo de Preparo

  1. Coloque gelo até 1/3 de um copo
  2. Bata as fatias de abacaxi no liquidificador junto com o açúcar mascavo.
  3. Adicione a cachaça e o creme de leite, bata devagar em velocidade baixa despeje a mistura sobre o gelo.
  4. Decore a batida com a tampa de abacaxi e sirva com canudinho
  5. Sirva a em tardes e noites quentes.
Cliquet

Ingredientes

  • 1 casca de laranja em espiral
  • 1 dose de suco de laranja
  • ½ dose de rum prata
  • 1 dose de uísque

Modo de Preparo

  1. Colocar o uísque, o rum e o suco de laranja num copo alto
  2. Juntar cubos de gelo, mexer e guarnecer com a casca de laranja.

Fonte /www.almanaqueculinario.com.br

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