Natal,salada de batatas.
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Segredinho da Vovó.
Veja que delícia essa receita com batatas para acompanhar sua ceia.
Ingredientes
- 2 kg de batatas grandes cozidas em rodelas
- 1 kg de tomates maduros
- Alcaparras
- Azeitonas pretas
- Manjericão
- Mussarela
- Azeite, sal e orégano
- Queijo parmesão
- 2 Cx. De Creme de Leite
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite, e refogue o alho, os tomates, sal e o orégano
- Deixe apurar
- Arrume as batatas num refratário intercalando com o refogado de tomates as azeitonas pretas, alcaparras, folhas de manjericão
- Cubra com o Creme de Leite, mussarela e queijo parmesão
- Leve ao forno para gratinar.
Fonte www.almanaqueculinario.com.br
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