Ingredientes
– 1 xícara de trigo em grãos
– folhas de agrião ou rúcula
– queijo feta ou cottage
– lascas de damasco seco
– sal, pimenta e azeite

Modo de fazer
Cozinhe o trigo na água até amolecer.

Escorra e junte aos outros ingredientes, montando a salada com as quantidades que seu paladar sugerir.

Fonte mixirica.uol.com.br