Pizza de bauru.

Ingredientes

• 50 g de fermento fresco
• 1/2 copo de leite morno
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 ovos ligeiramente batidos
• Aproximadamente 500 g de farinha de trigo
• Tomate picado
• Cebola picada
• 200 g de presunto em fatias
• 200 g mussarela em fatias
• Orégano
• Azeite
• Sal
• Pimenta

Modo de fazer

1. Dissolva o fermento no leite morno, acrescente os demais ingredientes, menos a farinha
2. Misture muito bem
3. Acrescente farinha aos poucos, até soltar das mãos
4. Sove a massa e deixe descansar enquanto prepara o recheio
5. Corte os tomates e a cebola em cubos pequenos, tempere a gosto
6. Divida a massa em 2 partes, abra a massa, cubra com metade do presunto e mussarela e por cima coloque o tomate temperado (escorra bem os tomates para a massa não ficar com aparência de crua)
7. Enrole a massa como rocambole, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos

Fonte www.tudogostoso.uol.com.br