Páscoa e suas delícias

Páscoa e suas delícias.

Pirulitos deliciosos para páscoa estes pirulitos podem ter vários formatos e cores diferentes e formato de ovos de Páscoa.Segredinho da vovó veja o passo a passo e crie estas delícias.Você vai precisar de:

1 receita de merengue suíço –
palitos para pirulitos
corantes em gel nas cores escolhidas
papel manteiga
saco de confeitar com bico pitanga
moldes ou cortadores

segredos da vovo pirulito1

Modo de fazer.

segredos da vovo pirulito3

Modo de fazer.

segredos da vovo pirulito4

Modo de fazer.

segredos da vovo pirulito5

Modo de fazer.

segredos da vovo pirulito6

Modo de fazer.

segredos da vovo pirulito7

Modo de fazer.

segredos da vovo pirulito8

Modo de fazer.

segredos da vovo pirulito9

Modo de fazer.

Merengue suíço

O merengue suíço é versátil e saboroso. Pode ser tingido e utilizado para cobrir bolos e cupcakes. Funciona super bem no saco de confeitar. Utilize assim que ficar pronto.

INGREDIENTES

6 claras
360gr de açucar
1/2 colher de chá de cremor de tártaro
raspas de limão ou essencia.

MODO DE FAZER:

Coloque as claras com o açucar e o cremor de tártaro na tigela da batedeira e leve ao fogo em banho maria, batendo bem com o batedor, até dissolver o açucar, uns 3 ou 4 minutos.
Coloque na batedeira em velocidade alta e bata até esfriar, acrescente as raspas de limão ou a essência.
Se a tigela da batedeira não for de inox ou vidro, faça este passo em uma tigela e depois transfira para a tigela da batedeira.
Para fazer o merengue é importante que todos os utensílios utilizados estejam super limpos, sem nenhum traço de gordura, para garantir o resultado adequado.
Você também pode utilizar uma batedeira de mão.
Utilize em seguida.

Delicioso mini bolo de páscoa vai fazer sucesso na sua mesa. Segredinho da vovó fácil de preparar e fica lindo veja como fazer .

INGREDIENTES

1 receita de bolo de chocolate de sua preferência – aqui usamos o bolo de chocolate bem escuro, que é bem úmido e fácil de cortar – use uma forma retangular baixa destas próprias para rocambole
1 receita de ganache
pasta americana nas cores escolhidas
1 forma de acetato em formato de ovo no tamanho desejado – veja a foto abaixo

MODO DE FAZER

deixe o bolo na geladeira por algumas horas antes de cortar
corte usando uma faca de serra
ajeite os pedaços no fundo da forma e nas laterais
espalhe uma camada de ganache
cubra com mais massa até chegar no topo da forma
deixe na geladeira por alguns minutos e desenforme
cubra com uma camada fina de ganache
cubra com a pasta americana e decore
faça o acabamento imitando grama com glacê real usando um bico chuveirinho ou use coco ralado tingido de verde

segredos da vovo bolopascoa12