Arroz de forno servindo 10 pessoas.

Arroz de forno servindo 10 pessoas . Segredinho da vovó seja que receita deliciosa para um almoço em família.

Arroz

• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho
• 2 xícaras de arroz
• 2 colheres de chá de sal
• 4 xícaras de água

Frango

• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola a gosto
• 4 dentes de alho
• 500 gramas de frango desfiado
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de curry
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 lata de milho escorrida
• Coentro a gosto

Montagem

• 300 gramas de presunto picado
• 2 cenouras média ralada
• 200 gramas de requeijão
• 300 gramas de queijo muçarela
• Orégano a gosto

Modo de fazer

Arroz

1. Separe todos os ingredientes.
2. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho.
3. Acrescente o arroz, o sal e deixe refogar mais um pouco.
4. Adicione a água, misture e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada até que fique macio e a água evapore.
5. Reserve.

Frango

1. Separe todos os ingredientes.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
3. Acrescente o frango desfiado e deixe refogar mais um pouco.
4. Tempere com a pimenta e o curry, adicione o molho de tomate e o milho e misture bem.
5. Deixe terminar de cozinhar e finalize com o coentro.
6. Reserve.

Montagem

1. Separe todos os ingredientes.
2. Em uma travessa, coloque o arroz cozido, o frango, o presunto picado, a cenoura ralada, o requeijão e misture bem.
3. Coloque metade da mistura em uma forma e faça uma camada uniforme.
4. Faça uma camada com queijo muçarela, outra com o restante do arroz e cubra com o restante da muçarela.
5. Finalize com o orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até derreter o queijo.
6. Está pronto para servir.