Brunch do Dia das Mães

Brunch do Dia das Mães.Segredinho da vovó o Dia das Mães é um dado muito especial e um brunch pode ser uma ótima maneira de comemorar a ocasião. Aqui estão algumas ideias para um brunch delicioso:

Entrada:

• Sopa creme de mandioquinha com brócolis. Acompanha parmesão ralado e torradas

Saladas:

• Contemporânea: alface americana, agrião, cubos de queijo branco, fios de cenoura, beterraba  e tomate cereja.

Lanches:

• Mini sanduíches em pão ciabata com presunto defumado, abacaxi, queijo provolone e rúcula
• Croquetes recheados com queijo

Sobremesas:

• Salada de frutas com calda de romã
• Torta trufada de chocolate com laranja (biscuit de chocolate e castanha com recheio de chocolate trufado com laranja e decorado com praliné)

Bebidas:

Refrigerantes

Sucos

Águas com gás e sem gás

Dica :Ovos Benedict – este prato é um clássico de brunch e é fácil de preparar. Coloque um ovo poché sobre um muffin inglês torrado, cubra com molho holandês e sirva com presunto ou bacon.

Omelete de queijo e cogumelos: Uma omelete recheada com queijo derretido e cogumelos salteados é uma opção fácil e deliciosa para um brunch. Sirva com uma salada de folhas verdes e pão torrado.