Quentão de Morango
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INGREDIENTES
– 3 litros de água
– 2kg de açúcar
– 2kg de morangos
– 150g de gengibre
– 50g de cravo e canela (misturados)
– 1½ litro de aguardente
MODO DE PREPARO
Num caldeirão, coloque a água e a gengibre. Leve ao fogo. Quando começar a fervura, adicione os morangos inteiros, o açúcar, o cravo, a canela e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, adicione a aguardente e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe e sirva bem quente.
Fonte Programa Mais Você
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