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Vovó responde, cardápio casamento.

ago 17

Em resposta a nossa leitora Alessandra

vou renovar meus laços de matrimônio com uma cerimônia religiosa na praia de cachas pregos na liha de itaparica e gostaria de uma sugestão de cardápio

Cardápios diversificados, sempre incluindo opções com peixes e frutos do mar, mas nunca esquecendo dos convidados que não consomem este tipo de alimento. Uma linda mesa de frutas sempre será bem vinda. Bebidas bem geladinhas. O open bar de caipirinhas poderá ser uma das atrações da festa.

Você poderá surpreender seus convidados com alguns serviços diferenciados, como por exemplo; uma canoa c/ cocos gelados, um bufê de comida japones.
Decore as mesas com flores e conchinhas, e abuse da criatividade com sisal, redes de pesca, estrelas do mar

 

Alimentos
Saladinhas servidas em minicumbucas ou em cestinhas de parmesão;
Ceviche (prato de origem peruana que leva peixe cru marinado em suco de limão ou outro cítrico);
Saladinhas com mix de folhas e frutas;
Vol au vent de sabores variados;
Carpaccio;
Uma massa com molho leve de pesto ou tomates frescos;
Uma opção de peixe;
Uma opção de carne;
Estrangeiros acrescentam mini acarajés, mini tapiocas etc.

Bebidas
Drinks diversos, o que inclui nossa caipirinha;
Espumantes;

Sucos refrescantes ou

Águas aromatizadas (com rodelas de laranja, limão, gengibre ou até pimenta de cheiro).

OU

Entradas – Serviço de mesa:

  • salgados tradicionais
  • canapés de kani kama
  • canapés de tomate seco
  • barquete de frango
  • miniquiche de cebola
  • tartelette com salada
  • folhado de goiaba
  • botãp crocante de queijo
  • pastel de carne com azeitoa
  • pastel de queijo com orégano

Mesa Fixa:

  • torradas
  • pães de leite
  • caranguejo ensopado,
  • mouse de tomate seco com ricota
  • quiche de camarão
  • pernil tropical
  • filé bovino fatiado ao molo madeira com roquefort
  • arroz puxado ao molho de]a carne com requeijão e champignon
  • salada crocante
  • penne ao molho quatro queijos

Doces:

  • surpresa de uva com chocolate
  • tortinha de limão com marshmallow
  • crocante
  • prestígio
  • olho de sogra
  • surpresa de banana seca com chocolate
  • quindim
  • brigadeiro elegante preto

Sugestões Acréscimo:

  • Mesa de Café e Licor com Biscoitos
  • Camarão ensopado
  • Filé de peixe (sirigado, badejo ou pargo) com molho

Veja também :

https://www.segredosdavovo.com.br/2010/01/casamento-recepcao-na-praia/

Fonte www.jacasei.com.br/ww.noivinhafeliz.com.br/ Imagens Google

FELICIDADES E ABRAÇOS DA VOVÓ.

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