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Vovó responde quantidade para 100 pessoas

jul 12

Em resposta a nossa leitora Isabel

Gostei muito da resposta para a colega aqui di aniversário, como vou fazer uma festa junina para 100 convidados, gostaria que vocês ne ajudassem se possível.
Tenho muitas dúvidas na quantidade de comida, como calcular.
Quero servi;
Caldos
Escondidinho
Arroz carreteiro
Canjica
Curau Milho
Milho cozido
Bolo de mandioca
Pamonha
Maçã do amor
Quindim
Pe de moleque
Paçoca
Pipoca gourmet

Vamos as quantidades

Caldos 450 ml por pessoa  x 100 = 45 l

Escondidinho 1 unidade por pessoa= 100 unidades

Arroz Carreteiro 50 g de arroz cru por pessoa.

Canjica 2 l serve 10 pessoas então para 100 = 20 l

Curau , milho cozido ,pamonha, maça do amor , quindim , pé de moleque , paçoca e pipoca gourmet calcule 1 de cada por pessoa então serão 100 de cada.

Bolo de mandioca 50 pedaços .

Mas como vai ter uma variedade muito grande na sua festa use o bom senso sempre para calcular o consumo de uma pessoa essa quantidade é uma sugestão , pois crianças comem pouco e homens comem mais que mulheres.

FELICIDADES E ABRAÇOS DA VOVÓ.

 

Comentários

comentarios

2 comentários

  1. Katia Fernandes /

    Bom dia vovó gostaria de saber receita e quantidade para fazer arroz carreteiro e feijao batito para 130 pessoas. Desde ja obrigada

  2. Jane Gomes /

    Boa noite vovó, vou fazer um jantar de casamento para 250 pessoas, vai ter salgados como entrada e jantar com tropeiro completo, o arroz já sei quanto fazer, mas o feijão e a carne , não sei, pode me ajudar?

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