Strogonoff de frango para 60 convidados.
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Em resposta a nossa leitora Janaína
Bom dia vou fazer um jantar com estrogonoff de frango para 60 pessoas qual a quantidade de ingredientes posso usar, incluindo arroz e batata palha obrigado.
Arroz : .3,0 kg de arroz cru
Frango :18 Kg de carne cortada em tiras
Creme de Leite :7,5Kg.
Champignon : 5 Kg.
Batata palha : Então serão 6Kg
Cebola : 18 cebolas médias picadas bem fininhas.
Alho : 6 dentes picado
Manteiga : 100 g
Molho de tomate : 650 g
Fonte https: //www.tudogostoso.com.br/
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