Feijão amigo servindo 80 pessoas.

Em resposta a nossa leitora Katia Rafaela

Oi,boa tarde preciso de uma receita vou fazer um feijao amigo para  80 pessoas gostaria de saber quanto de ingredientes eu vou gasta tipo quantos quilos de feijão e salgados por favor.

Ingredientes 

• 6 kg de feijão preto
• 3kg de lingüiça defumada
• 1,5  kg de bacon
• 2 kg de cebola picada
• sal a gosto
• Cebolinha, salsa ou coentro

Modo de fazer 

1. Bata o feijão cozido no liqüidificador adicionando um pouco de água e reserve.
2. Pique a lingüiça e o bacon bem miúdo e frite bem.
3. Nesta mesma panela refogue a cebola com alho.
4. Deixe fritar bastante.
5. Adicione o feijão, a lingüiça e o bacon.
6. Deixe ferver em fogo médio, até começar a agarrar no fundo da panela.
7. Adicione a cebolinha e a salsa nos pratos individuais.

Fonte https://www.tudogostoso.com.br/