Jantar romântico para 25 casais
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Em resposta a nossa leitora Josiane
Gostaria de umas dicas .
Preciso servir 25 casais pra um jantar bem romântico em comemoração ao dia dos namorados .
Mais estou um pouco perdida ,com as quantidades e preciso de um jantar bem barato .
Não sei o que servir e nem quantidade
E o jantar vai ser no sábado
dia 13/06 /2020 .
Por favor me ajudem .
Obrigada
Delicioso bobó de frango para 50 pessoas.
- 6,5 kg de peito de frango sem pele e sem osso
- 6,5 kg de mandioca descascada
- 13 pimentões vermelho
- 13 tomates maduros
- 13 cebola
- 38 dentes de alho
- 13 pimenta dedo-de-moça
- 1,5l de leite de coco d
- caldo de 13 limões
- 1l de azeite
- 13 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 3 xícaras (chá) de folhas de coentro
- sal a gosto
Arroz : calcule 50g por pessoa. Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso. 50g de arroz cru equivale a 150g de arroz cozido.
Você vai precisar de 2,5 kg de arroz cru
Macarronada
- 7 pacotes de macarrão 500 grama parafuso ou penne
- 3 1/2 kg de carne moída
- 7 latas de molho de tomate
Maionese :
Salada :
- 8 maços de alface lavada
- 8 maços de rúcula lavada
- 8 cenouras ralada
- 8 latas de milho verde em conserva escorrido
- 8 xícaras (chá) de tomate-cereja
- 16 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
Deliciosa sobremesa
2 latas de leite condensado
2 colher (chá) de maizena
1 litro de leite
100 g de coco ralado
2 pacotinhos de gelatina de morango
50 morangos
1. Em uma panela média, misture o leite e a maizena, até dissolver
2. Logo em seguida ligue em fogo médio e acrescente o leite condensado e o coco ralado, mexa até engrossar
3. Divida o creme em tacinhas ou copinhos plásticos para festa, somente até a metade de cada um, deixe esfriar
4. Faça a gelatina normalmente, acrescente agua gelada de preferência
5. Divida a gelatina sobre as tacinhas com o creme
6. Leve à geladeira para endurecer
7. Quando durinhas as sobremesas, corte os morangos ao meio e coloque por cima da gelatina nas tacinhas, sempre com a parte mais grosssa para baixo para não cair
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